In gioventù si forma con esperienze poliedriche in campo artistico ed interessi professionali nel settore dell’informatica e della comunicazione. Poi, dover affrontare problemi di allergie lo ha condotto a interessarsi di alimentazione e di produzione del cibo fino a farne una attività a tempo pieno, una missione di vita. Nel 1990 fonda e dirige fino al 2013 una cooperativa di consumatori per la diffusione del cibo biologico. Successivamente prosegue il suo impegno organizzando gruppi di acquisto e divulgando cultura alimentare. Collabora con spaziogemma con le sue competenze in comunicazione.